Otel
Bir otelde tek bir menü olmaz. Restoranın kartı ayrıdır, lobinin ayrı, havuz barınınki bambaşka. Üçü de panelde ayrı birer şube olarak durur, her biri kendi başına çalışır. Misafir hangi kodu okutursa onun menüsü açılır.
Servis noktaları
Aynı çatının altında üç dört servis noktası bulunur ve her biri kendi kartını kendi bildiğince taşır. Kartlar birbirinden habersiz durduğu sürece otelin menü işi dağınık kalır.
Restoranın kartını mutfak hazırlar, havuz barınınkini bar sorumlusu, kahvaltı salonununkini başka biri. Dosyalar ayrı bilgisayarlarda durur. Sezon açılırken hepsini bir arada görmek isteyen yönetici üç kişiye ayrı ayrı sormak zorunda kalır.
Resepsiyonda dört dil konuşulur, kahvaltı salonundaki karta tek dil basılmıştır. Tabağın adını çözemeyen misafir garsona sorar, garson tarif eder, misafir yine emin olamaz. Sabahın en kalabalık saatinde bu konuşma her masada bir kez geçer.
Havuz barında bir içecek sezon ortasında zamlanır, lobideki liste eski rakamla kalır. Aynı bardak iki ayrı rakamla görünür. Fark çoğunlukla misafirin hesabında ortaya çıkar ve düzeltmeyi resepsiyon üstlenir.
Senaryo
Aşağıdaki saatler bir yaz gününden. Otelde üç servis noktası açık; gün boyunca panele dokunulan anlar bunlar.
Günün ilk taraması odadan gelir. Karşılama kartındaki kodu okutan misafir kahvaltıda ne olduğuna aşağı inmeden bakar. Kahvaltı kategorisi kendi saat aralığında çoktan açılmıştır; ne resepsiyonun bir şey anlatması ne de sabaha karşı birinin menüyü elle açması gerekmiştir.
Havuz barı en yoğun saatinde. Şezlonglara bırakılan etiketleri okutan misafirler menüyü kendi dillerinde açar; bir Rus ailesi fiyatları Rusça adların yanında görür. Barmen bardak yıkarken kimse ona menüde ne olduğunu sormaz.
Sezon zammı havuz tarafına yansıtılır. Bar şubesine girilir, içecekler yeni rakamlarla yazılır, yayınlanır. Öğleden beri kalmayan kokteylin stok anahtarı da aynı ziyarette kapatılır. Restoranın kartına dokunulmaz; iki şube ayrı durduğu için birinde yapılan düzeltme kendiliğinden ötekine geçmez.
Geç saatte gelen bir misafir resepsiyona restoranın hâlâ açık olup olmadığını sorar. Görevli banko üstündeki kodu gösterir; misafir odaya çıkmadan akşam kartına bakar, ne çıktığını kendisi görür. Akşam kategorisi saatinde açılmış, öğle kalemleri kendiliğinden çekilmiştir.
Çözüm
Otelin her servis noktası panelde ayrı bir şube olarak durur. Menüler birbirine karışmaz; hangi şubeye girdiyseniz orayı düzenlersiniz.
Restoranı, lobiyi ve havuz barını üç ayrı şube olarak açarsınız. Her şube kendi menüsünü, kendi karekodunu ve kendi internet adresini taşır; teması da ayrı seçilir, havuz tarafı restoranla aynı renge mahkûm kalmaz. Açabileceğiniz şube sayısını planınız belirler.
Hesabınıza girdiğinizde şubeler bir arada görünür, her kartın altında kendi adresi yazar. Birine dokunup menüsüne geçer, işiniz bitince dönüp ötekine bakarsınız. Havuz barında biten bir içecek restoranın menüsünden düşmez; iki taraf birbirine bağlı değildir.
Menü dört dilde açılır: Türkçe, İngilizce, Arapça, Rusça. Misafir dili kendi ekranından seçer, resepsiyona sormasına gerek kalmaz. Arapça seçilince menü sağdan sola akar.
Kategorilerin açık kalacağı saatleri kendiniz belirlersiniz. Kahvaltı sabah açılır, vakti dolunca kapanır; öğle kalemleri onun yerine geçer, akşam servisi kendi saatinde devreye girer. Kahvaltı salonu ile restoran aynı şubede toplansa bile iki kategori üst üste binmez.
Çeviri kısmı sizin elinizde kalır: panelde her ürünün altında bir çeviri alanı durur, dili seçer, o dildeki adı ve açıklamayı yazarsınız. Otomatik çeviren bir düğme yok.
Karekod
Otelde kodun duracağı yer masayla sınırlı değil. Kahvaltı salonunun masaları, havuz kenarındaki şezlonglar, lobi koltukları, odadaki karşılama kartı — hepsi ayrı birer konum, hepsinin ayrı ayrı açılması gerekiyor.
Konumları tek tek yazmazsınız. Toplu ekleme kutusuna bir ad şablonu ile bir sayı verirsiniz; kırk masa, sıra numaralarıyla birlikte tek hamlede listeye iner. Her gruba bir bölge adı da tanımlayabilirsiniz — havuz, teras, kahvaltı salonu — böylece uzun liste kendi içinde ayrışır.
Konumların her biri kendi karekodunu alır. Kapı tabelasına asılacak desen ile oda kartına yapıştırılacak olan aynı stüdyodan çıkar: ortaya otelin logosunu koyar, köşelere ve noktalara markanın rengini verirsiniz. Renk fazla açıldığında kontrast denetimi uyarır; dosya PNG ya da SVG olarak iner.
Baskı tarafında üç şablon hazır bekler: sade şablon yalnızca kodu ve konumun adını taşır, masa kartı çerçevelidir ve üstünde çağrı metni durur, etiket ise küçük ve sık dizilir. Şezlong sehpası ya da oda kartı gibi dar yüzeylerde sonuncusu daha uygun düşer. Sayfayı kendi yazıcınızdan alırsınız.
Kurulum
Otelde iş, şube sayısı kadar tekrarlanır. İlk servis noktası yarım gününüzü alır; ikincisi ile üçüncüsü, sıra artık bilindiği için çok daha kısa sürer.
Hangi servis noktalarını ayrı yönetmek istiyorsanız onları birer şube olarak kurarsınız: restoran, lobi, havuz barı. Her şube kendi adresini alır. Şube sayınız planınızın sınırını aşarsa üst plana geçersiniz.
Her şubeye kendi kategorilerini ve ürünlerini yazarsınız. Alerjen bilgisi, porsiyon seçenekleri ve serbest etiketler ürün formunun içinde durur. Yabancı dil karşılıkları çeviri alanına, kahvaltının saat aralığı kategori ayarına girer.
Konumları toplu açar, kodları baskı şablonuyla çıkarır, her servis noktasına kendi kodunu bırakırsınız. Adres değişmediği için sonraki menü düzeltmeleri baskıya hiç dokunmadan yayına girer.
Sorular
Planınıza bağlı. Başlangıç paketi tek şube içindir; restoranı, lobiyi ve havuz barını ayrı ayrı yönetecekseniz çok şubeli plana geçersiniz, o da beş şubeye kadar açıktır. Aylık tutarlar fiyat bölümünde duruyor.
Beş şube de yetmiyorsa iletişim sayfasından yazın. Outletli büyük tesislerde sayıyı işletmenin kendi ihtiyacına göre konuşuyoruz.
Evet. Her şube kendi menüsünü taşır; kategorileri, ürünleri, fiyatları ve teması ayrıdır. Havuz barında yaptığınız bir değişiklik restoranın menüsünde görünmez.
Karekodlar da öyle. Şezlongdaki kod bar menüsünü, restoran masasındaki kod restoran menüsünü açar; biri ötekinin adresine gitmez. Bunun karşılığı şu: iki yerde birden satılan bir ürünü değiştirmek isterseniz iki şubeye ayrı ayrı girersiniz.
Dönüyor. Misafir Arapçayı seçtiği anda sayfanın yönü sağdan sola geçer; kategori şeridi, kartlar ve düğmeler bu yöne göre dizilir. Bunun için ayrı bir ayar açmanız ya da ikinci bir menü hazırlamanız gerekmiyor.
Türkçe, İngilizce ve Rusça soldan sağa kalır. Dil seçimi misafirin elindedir, istediği an değiştirir. Şezlongdaki kod hangi dilde açılırsa açılsın aynı koddur.
Evet, çeviri size ait. Panelde her ürünün altında bir çeviri alanı var: dili seçersiniz, o dildeki adı ve açıklamayı yazarsınız, kaydedersiniz. Tek dokunuşla tüm menüyü çeviren bir düğme bulunmuyor.
İşin iyi tarafı, misafirin okuyacağı cümleyi mutfağı bilen birinin yazmış olması. Otelin kendi tabaklarına verdiği adları hazır bir çeviri çoğu zaman ıskalar; siz ıskalamazsınız.
Üretebilirsiniz, ama numaralandırmada bir kayıt var. Toplu eklemeye bir ad şablonu ile bir adet verirsiniz; şablon "Oda" ise kayıtlar birden başlayarak numaralanır, başlangıç sayısı sizden istenmiyor. Otelin 101'den giden kat düzenini birebir kurmak isterseniz o konumları tek tek eklersiniz.
Hangi yolu seçerseniz seçin açılan her konum kendi karekodunu alır. Odalara dağıtmak için etiket şablonu uygun; küçük ve sık dizildiği için tek sayfadan epeyce çıkar. Bu kodların otelin kendi oda kayıtlarıyla eşleşmesi ise ayrı bir konu, aşağıdaki soruya bakın.
Bağlanmıyor. Hazır bir PMS entegrasyonu yok: sipariş odanın hesabına yazılmıyor, konaklama kayıtlarıyla veri alışverişi kurulmuyor. Menü, karekod ve servis tarafı kendi başına çalışır.
İhtiyacınız buysa iletişim sayfasından yazın, hangi sistemi kullandığınızı anlatın. Söz vermeden önce yapılabilir olup olmadığına bakmayı tercih ediyoruz. QR menünün ne olduğunu ve nereye kadar gittiğini merak ediyorsanız giriş yazımız daha ayrıntılı.
Şubeleri kurun, her birine kendi menüsünü verin. Karekodlar aynı gün masalarda.
